کریلا ایک قسم کی سبزی ہے۔جسے دواؤں کے نام سے جانا جاتا ہے۔کریلا ذائقے میں بہت کڑوا ہوتا ہے۔لیکن اپنے خواص کے ساتھ یہ کئی طرح کی بیماریوں کو دور کرنے میں مدد کرتا ہے۔کریلا ہندوستان میں ایک طویل عرصے سے
باورچی خانے میں کھانے کے طور پر پکایا جاتا رہا ہے۔کریلا اپنی خوبیوں کی وجہ سے دنیا بھر میں مشہور ہے۔کریلا کئی قسم کے اینٹی بائیوٹک، اینٹی فنگل، اینٹی سیپٹک اینٹی وائرل، بہت سے وٹامنز اور معدنیات پر مشتمل ہوتا ہے۔جو صحت کے لیے بہت فائدہ مند ہیں۔آئیے کریلے کی معجزاتی خصوصیات کے بارے میں تفصیل سے جانتے ہیں۔
کریلے میں موجود غذائیت اور معدنیات:
کریلا ایک سبزی ہے۔ اس کی اوپری جلد مگرمچھ کی طرح دکھائی دیتی ہے۔کریلا وٹامن اے، وٹامن بی، وٹامن سی سے بھرپور ہوتا ہے۔معدنیات میں کیلشیم، میگنیشیم، فاسفورس، مینگنیز، آئرن، فولیٹ، کاربوہائیڈریٹس اور پروٹین شامل ہیں۔جو کہ صحت کے لیے زیادہ فائدہ مند ہے۔
کریلے کے کیا فائدے ہیں؟
کریلے کے بے شمار فائدے ہیں۔
ذیابیطس کے لیے:- کریلا ذیابیطس کے مریضوں کے لیے ایک موثر علاج ہے۔ یہ خون میں شوگر کی سطح کو کم کرتا ہے۔ اس سے جسم میں انسولین کی پیداوار بڑھ جاتی ہے۔ یہ انسولین مزاحمت سے بچانے میں مدد کرتا ہے۔ کریلا ٹائپ 1 اور ٹائپ 2 ذیابیطس کے مریضوں کے لیے موزوں ہے۔
کینسر سے بچاؤ: کریلے کا استعمال کینسر میں مبتلا افراد کے لیے بہت فائدہ مند ہے۔ کریلا اینٹی وائرل، اینٹی فنگل، اینٹی بائیوٹک خصوصیات رکھتا ہے۔ جو کینسر کی علامات کو کم کرتا ہے اور کینسر سے بچاؤ میں مدد کرتا ہے۔
کولیسٹرول کو کم کرنے کے لیے:- جسم میں کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے کے لیے کریلے کو اپنی خوراک میں باقاعدگی سے استعمال کرنا چاہیے۔ کریلے میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس اور فائٹو نیوٹرینٹس جسم میں موجود خراب کولیسٹرول کو کم کرتے ہیں۔ جس سے دل کا دورہ نہیں پڑتا۔
قوت مدافعت بڑھانے کے لیے:- کریلا بہت سے غذائی اجزاء پر مشتمل ہوتا ہے۔ جو جسم کی قوت مدافعت کو بڑھاتا ہے۔ بیماریوں سے لڑنے میں مدد کرتا ہے۔ کریلا باقاعدگی سے کھانا چاہئے۔
آنتوں کے کیڑے ختم کرنے کے لیے:- کریلا ذائقے میں کڑوا ہوتا ہے اور کریلے میں anthelmintic نام کا ایک ایسا مرکب ہے۔ جو کیڑوں کو مارنے میں بہت فائدہ مند ہے۔
جلد کے لیے:- کریلا روزانہ کھانے سے چہرے میں موجود تمام نقائص مثلاً کیل مہاسے، جلد کا انفیکشن، فنگل انفیکشن وغیرہ دور ہوجاتے ہیں۔ کریلے میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس تمام مسائل پر قابو پانے میں مدد دیتے ہیں۔
جگر کے لیے:- کریلے کا جوس باقاعدگی سے پینے سے جسم سے زہریلے مادے نکل جاتے ہیں۔ جس کی وجہ سے جگر کی خرابی نہیں ہوتی۔
وزن کم کرنے کے لیے: کریلا فائبر سے بھرپور ہوتا ہے۔ فائبر چربی کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ جسمانی وزن کم کرنے کے لیے روزانہ کریلے کا استعمال کریں۔
خون کو صاف کرنے کے لیے:- کریلا قدرتی طور پر خون صاف کرنے والا سمجھا جاتا ہے۔ جو خون کو صاف رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ خون صاف کرنے کی وجہ سے جلد مزید چمکدار ہو جاتی ہے۔
بواسیر کے لیے:- کریلے کا رس پینے سے ہاضمے کے تمام مسائل دور ہوجاتے ہیں۔ کریلا قدرتی طور پر بہت سے معدنیات اور وٹامنز پر مشتمل ہوتا ہے۔ جو بواسیر کی بیماری سے نجات دلاتا ہے۔
ایک دن میں 2 یا 3 کریلا استعمال کریں۔ اگر آپ 3 سے زائد کریلے استعمال کرتے ہیں تو پیٹ میں درد اور اسہال کا مسئلہ پیدا ہوتا ہے۔
کریلے کی کڑواہٹ دور کرنے کے لیے کریلے میں نمک ملا کر کچھ دیر پانی میں چھوڑ دیں۔ اس کے بعد اسے کریلا بنانے کے لیے استعمال کریں۔
کریلے کے رس کو بہتر بنانے کے لیے گاجر، شہد، سیب کا رس ملا کر استعمال کریں۔
کریلے کو ہمیشہ اچھی طرح دھو کر کریلے کی سبزی اور جوس بنانے کے لیے استعمال کریں۔