دماغ کے لیے پانچ غذائیں
اگر آپ چاہتے ہیں کہ آپ کی یادداشت اچھی رہے اور دماغ بھی تیز ہو تو یہ مضمون آپ کے لیے کارآمد ثابت ہوسکتا ہے۔
دماغ بڑھانے والی خوراک: اگر آپ بھی یاد کی ہوئی کوئی چیز کچھ دنوں کے بعدبھول جاتے ہیں یا وقت پر کچھ یاد نہیں آتا تو یہ کمزور یادداشت کی علامت ہوسکتی ہے۔ مقابلے کے اس دور میں ہر کوئی چاہتا ہے کہ اس کی یادداشت اچھی ہو اور ذہن تیز ہو۔ تبھی امتحان میں اچھے نمبر آسکتے ہیں اور باقی چیزیں کو یاد رکھنے میں مدد ملتی ہے۔ ماہرین صحت کا کہنا ہے کہ خوراک میں کچھ چیزوں کو شامل کرکے آپ دماغ اور یادداشت کو تیز کر سکتے ہیں۔
ماہرین کے مطابق خاص طور پر گہرے سبز پتوں والی سبزیاں دماغ کی حفاظت کرتی ہیں۔ گری دار میوے، بیج اور پھلیاں، جیسے سیم اور مسور بھی دماغی غذا ہیں۔ وہ کہتے ہیں کہ دماغ کو بہت زیادہ توانائی کی ضرورت ہوتی ہے، کیونکہ یہ جسم کی کیلوریز کا استعمال کرتا ہے۔ اپنی دماغی صحت کو بڑھانے کے لیے، آپ کو کافی مقدار میں پھل اور سبزیاں کھانے کے ساتھ ساتھ اومیگا تھری فیٹی ایسڈ جیسے سالمن سے بھرپور غذائیں کھانے پر توجہ دینی چاہیے۔
یادداشت بڑھانے والے سپر فوڈ
1۔ اچھی یادداشت کے لیے اخروٹ کا استعمال کریں۔
اخروٹ ایک بہترین غذائیت سے بھرپور غذا ہے، جو آپ کے دماغ کو کئی طریقوں سے فائدہ پہنچاتی ہے۔ اخروٹ الفا-لینولینک ایسڈ (پودے پر مبنی اومیگا 3 فیٹی ایسڈ)، پولی فینولک مرکبات سے بھرپور ہوتے ہیں۔ اومیگا 3 فیٹی ایسڈز اور پولی فینول دونوں کو دماغی غذا سمجھا جاتا ہے کیونکہ یہ آکسیڈیٹیو تناؤ اور سوزش سے لڑتے ہیں۔
2۔ اچھی یادداشت کے لیے بادام کا استعمال کریں۔
یہ دماغ میں acetylcholine
(ایک کیمیائی مرکب جو اعصابی ریشوں سے لرزشوں کی ترسیل کرتا ہے)کی سطح کو بڑھانے میں مددگار ہے۔ اس میں پائے جانے والے وٹامن بی 6، ای، زنک، پروٹین کی وجہ سے آپ کو بہتر علمی کام ۔ مرمت شدہ خلیات ، نیورو ٹرانسمیٹر کیمیکل پیداوار حاصل ہوتا ہے۔
3۔ اچھی یادداشت کے لیے السی اور کدو کے بیج کھائیں۔
کدو اور السی کے بیج دماغی صحت کے لیے بہترین ہوتے ہیں۔ ان بیجوں میں موجود زنک، میگنیشیم، وٹامن بی سوچنے کی صلاحیت بہتر ہوتی ہے، یادداشت میں اضافہ ہوتا ہے۔
4۔ کاجو کا استعمال
کاجو ایک زبردست میموری بوسٹر ہے۔ اس میں موجود پولی سیچوریٹڈ اور مونو سیچوریٹڈ فیٹس دماغی خلیات کی پیداوار کے لیے بہت اہم ہیں۔ جو دماغ کی طاقت میں اضافہ کرتے ہیں۔
5۔ بروکلی کا استعمال
بروکلی دماغ کے لیے بہت فائدہ مند ثابت ہو سکتی ہے۔ بروکلی میں اومیگا تھری فیٹی ایسڈ، فلیوونائڈز، وٹامن ای، آئرن اور کاپر جیسے غذائی اجزاء پائے جاتے ہیں۔ یہ غذائی اجزاء دماغ کو تیز کرنے اور اس کی کارکردگی بڑھانے میں بہت مددگار ثابت ہو سکتے ہیں۔
** امید ہے کہ آپ کو یہ مضمون پسند آیا ہوگا، اسے دوسرے لوگوں کے ساتھ بھی شیئر کریں۔ شکریہ